【怎样烙春饼 怎样烙春饼又软又不爱破】
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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎样烙春饼这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状 。
2、然后待不烫手后和成光滑的面团 。
3、盖上保鲜膜或湿布 , 醒15分钟 。再揉一次 , 然后继续醒15分钟 。
4、醒好的面团揉成长条,分成小剂子,然后用手揉圆,每个小剂子的一面抹上油 。
5、然后将有油的那一面两个两个的摞在一起擀成圆饼 。
6、平底锅不放油,微热时放入薄饼,小火烙 。
7、烙至表面有小鼓包的时候翻面,再烙另一面 。
8、烙至有焦黄点就熟了,依次烙完所有的春饼 。
9、烙完一张后就将它们分开(因为抹了油 , 所以很好分开),用湿布或盖子将饼盖上,以免变干 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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