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1. 泡杨梅酒用什么酒好清香型或米香型白酒 。
泡杨梅酒最好是选用白酒 ， 因为白酒可以加速杨梅中的营养成分析出，这样泡出来的杨梅口感也会比较可口，而清香型和米香型白酒酒香味较淡，用这两种白酒泡出来的杨梅酒既结合了白酒的香醇又有杨梅的清香 。
2. 杨梅酒选什么杨梅成熟的荸荠杨梅 。
【泡杨梅酒用什么酒好 杨梅酒喝完可以再加酒吗】 现在市面上的杨梅品种主要有两种，一种是荸荠杨梅 ， 一种是东魁杨梅，用来酿杨梅酒的杨梅最好是选择荸荠杨梅，荸荠杨梅的水分比较多，酿出来的杨梅酒口感酸甜，十分的好喝 。
3. 杨梅酒用什么瓶子装玻璃罐或者陶瓷坛子 。
和其他材料相比，玻璃和陶瓷的结构是最稳定的，所以，用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择 。
建议：只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置 ， 量大的就可以选择陶瓷坛子进行泡制了 。
4. 杨梅酒怎么泡食材：杨梅、白酒 。
方法：1，将当季新鲜杨梅清洗干净后沥干 。
2，将酒坛用开水烫一遍，然后风干 。
3 ， 将杨梅和白糖一层层的铺在坛中 。
4，倒入白酒将其淹没 。
5，盖紧盖子，密封保存即可 。
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