文章插图
小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于炒鸡肝这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、锅中加水，切姜片、鸡肝用凉水入锅，加适量料酒(必须加料酒去腥 。如果你在这里把握不了料酒的量，可以用瓶盖取) 。
2、鸡肝做得很好 。水烧开后 ， 视时间继续煮4-5分钟 。鸡肝沥干水分 ， 切片备用 。
【炒鸡肝 炒鸡肝正宗做法】3、另起锅，锅中放油，油热后放入蒜末，炒香蒜末，放入葱花，翻炒后加入适量酱油和盐 。
4、将洋葱炒至略微变软 ， 然后加入鸡肝碎 。(注意：鸡肝容易散，炒的方法一定要温和 。)翻炒均匀后，可尝出咸淡，再酌情加盐或酱油 。
5、从锅里拿出来，放在盘子里 。最后在鲜甜的鸡肝上撒上葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 小肝癌用不用服用靶向药物
- 怎样治疗脂肪肝 脂肪肝怎么办
- 需要怎么做 保护肝脏的6个小妙招
- 家常粉蒸肉做法步骤 正宗粉蒸肉的家常做法
- 三鲜馅饺子的做法 正宗三鲜水饺做法步骤
- 鱼肝油老人可以吃吗 老年人吃鱼肝油有什么好处
- 酱肉包最正宗的做法 山东酱肉包最正宗的做法
- 正宗冬阴功汤的做法 正宗冬阴功汤的做法视频
- 小朋友吃的猪肝粥怎么做好吃 小朋友吃的猪肝粥怎么做
- 隔水蒸鸡的正宗做法广东窍门 隔水蒸鸡的正宗做法广东