煮元宵的方法 煮元宵是开水下锅还是冷水下锅


煮元宵的方法 煮元宵是开水下锅还是冷水下锅

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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于煮元宵的方法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜 。
【煮元宵的方法 煮元宵是开水下锅还是冷水下锅】2、如见水沸腾起来了适当加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了 。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层 , 建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好 。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下 , 然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破,推到汤圆确认没有沉底的时候盖上锅盖,等待汤圆煮沸 。
5、等到锅里的水沸腾以后,汤圆会慢慢飘起来,等到汤圆差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下,等到汤圆涨到原来的一半时,就可以关火了,冰冻汤圆就煮好了 , 如果喜欢口味偏甜的话 , 也可以用江米甜酒来煮那样口感更好 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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