我今天在超市的时候买了一块豆腐， 妈妈说女孩子吃豆腐挺好的， 对身体好， 可是朋友说豆腐的热量高， 请问一块豆腐热量相当于两块肥肉吗？
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一块豆腐热量相当于两块肥肉吗不是 。
豆腐是豆类食物加工而成的， 从热量的角度来说， 豆腐的热量比较低， 每一百克豆腐中仅含有84大卡的热量， 而每一百克米饭中含有116大卡的热量， 肥肉的热量更高， 每一百克肥肉中含有807大卡的热量， 因此， 由热量含量可以得知， 豆腐的热量是远远低于肥肉的， 所以， 一块豆腐的热量不等于两块肥肉， 一般人群可以适当的食用豆腐 。
一块豆腐可以分两次吃吗可以 。
豆腐味道细嫩， 营养价值较高， 一般人群皆可适当的食用一些豆腐， 豆腐的加工也比较的简单， 可以制作成鱼头豆腐汤、小葱拌豆腐、煎豆腐等美食进行食用， 如果菜比较多， 或者感觉一下子吃不完的话， 可以在料理前将豆腐一分为二， 一份进行烹饪， 一份用保鲜膜包好， 放入冰箱冷藏保存起来， 下一次继续进行食用 。
小贴士放入冰箱的豆腐， 最好在次日食用完毕 。
豆腐可以生吃吗理论上可以生吃， 但是从卫生和健康的角度来说， 最好是高温烹调后再吃 。
豆腐由豆浆煮熟， 然后加可食用凝固剂制成 。 大豆在制成豆腐这个过程中已经制作成熟了， 理论上可以直接生吃， 但是大豆中含有较为丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等营养元素， 很容易滋生细菌， 食用前如果没有经过彻底的消毒， 通常不建议生吃， 所以， 豆腐还是在高温烹调后再吃更安全 。
豆腐可以冷冻保存吗可以 。
【【养生知识】一块豆腐热量相当于两块肥肉吗 一块豆腐可以分两次吃吗!】冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性， 将食物放在冰箱冷冻保存可以延长食物的可食用期限， 吃不完的豆腐可以放入冰箱进行冷冻保存， 而且， 豆腐冷冻后， 其内部的组织结构会发生改变， 豆腐原来的小孔会被冰撑大了， 整块豆腐也会被挤压成网状， 等到冰融化成水从豆腐里流掉以后， 孔隙变松， 就留下了很多孔洞， 这使得豆腐形态呈蜂窝状， 有很多孔隙， 颜色变灰， 烹调更容易入味， 味道也更加鲜美， 也就是我们说熟知的冻豆腐， 很适合用来煮火锅或者是炖汤食用 。
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