桔子保存的方法有几种 桔子保存的方法


桔子保存的方法有几种 桔子保存的方法

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1、橘子要放在冰箱里保存 。
2、橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完 , 要冷藏保存 。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏 。
3、冰箱冷藏室的温度多在4℃左右 , 这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小 , 而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒 。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水 , 口感变差 。
【桔子保存的方法有几种 桔子保存的方法】4、在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月 , 而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰 , 在冰箱里可以保存1个月左右 。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放不要超过2周 。

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