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【有乙肝,请问一下能不能吃隔夜菜呢?】应禁食放时间长的食物:注意食物的新鲜度 , 乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素 , 而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌 。
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