【吃鸡蛋可以喝豆浆吗】
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吃鸡蛋不可以喝豆浆 。
豆浆和牛奶不同,虽然也是高蛋白食物,豆浆中含有胰蛋白酶和鸡蛋蛋清中的卵松蛋白会相结合,会降低鸡蛋和豆浆的营养价值,而部分人喜欢用豆浆冲鸡蛋喝,就更加的不健康,鸡蛋不完全煮熟是不能吃的,不仅仅影响蛋白质的吸收,还可能感染沙门氏菌 , 引起腹泻 。
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