文章插图
1、贮藏前先挑出坏的枣
将冬枣贮藏前，把表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏冬枣挑出来，以免在储存期间 ， 含有霉菌的坏冬枣感染到其他好的冬枣 。
2、存放冰箱前不宜清洗
【冬枣保存时要注意什么】 若是清洗冬枣容易破坏表皮中的果蜡，可能导致细菌进入水果内部，引起变质坏掉，加之温润的环境更加容易滋生细菌，因此冬枣放进冰箱前不宜清洗 。
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