文章插图
1、主料:猪蹄一只、腐乳3—5块 。
2、配料:冰糖两颗、姜三片、葱三段、八角适量 。
3、辅料:生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺 。
【腐乳猪蹄的做法 腐乳猪蹄的做法窍门】4、豆腐乳碾碎,和腐乳汁一起搅拌 , 加生抽老抽料酒,一起混合成汁 。
5、猪蹄焯水,捞出处理干净冷水冲洗沥干 。
6、锅热入油,猪蹄炒去水分,微微发黄,有多余的油就全部倒掉 。
7、加入葱段姜片,八角,炒出香味 。
8、放兑好的汁翻炒均匀翻炒 。
9、兑开水淹没猪蹄,放入冰糖大火烧开 。
10、转砂锅,小火闷烧一小时到软烂 。
11、大火收汁 , 出锅 。
推荐阅读
- 翰墨的意思 翰墨意思是什么
- 经常性的挖耳朵会不会不好?
- 求专家解答,指甲上面突然出现竖纹的原因
- 红烧鱼块这样做 红烧鱼块的做法家常做法大全
- 梅花一线连帽子的钩法
- 猫咪喜欢咬主人的耳垂
- 指甲上的竖纹特别严重,都都好不了怎么办
- 蒜香芦笋的做法 蒜蓉芦笋的家常做法
- 这些洗碗机不能洗的餐具 洗碗机哪些餐具不能洗
- 凉拌拍黄瓜的做法 拍凉拌黄瓜正确做法