文章插图
1、准备羊肉600g ， 香菜1根，萝卜1根，草果1个，红枣3个，枸杞5g，盐7g，胡椒粉2g，料酒10g，姜10g ， 大葱10g，香叶2片 。
2、将羊肉改刀切成小块 。
3、将萝卜削皮改刀切成小块 。
4、将生姜切片，葱、香菜切段 。
5、将羊肉放入锅中倒入适量清水 。
6、加入料酒，煮开后撇去浮沫 。
7、将羊肉捞出倒入砂锅里 。
8、放入红枣、香叶、姜片、葱段 ， 倒入适量饮用水 。
9、盖上锅盖小火煮一个小时左右 。
10、将萝卜块放入锅中，加入胡椒粉、盐、枸杞，盖上锅盖煮一会 。
【羊肉煲萝卜怎么做不腥气 羊肉煲萝卜怎么做不腥】11、放入香菜出锅装碗即可 。
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