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香菜 ， 一种人们经常食用的香料类蔬菜 ， 具有刺激食欲、增进消化等功能 。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用 。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状 。那孕妇可以吃香菜吗?具体知识介绍如下!
香菜里面含有很多的挥发油，所以香菜的特殊香气就是挥发油散发出来的 。所以我们在食用其他菜肴的时候，加一些香菜就可以起到祛腥提味的功效 。
2、香菜的提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，它的特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹 。香菜还有和胃调中的功效，这是因为香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用 。
3、香菜能够促进血液循环，那些寒性体质的人吃一些香菜就能够有效的改善手脚发凉的症状 。一般来讲 ， 中医认为，香菜辛温香窜 ， 内通心脾，外达四肢 ， 辟一切不正之气，为温中健胃养生食品 。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效 。
4、小朋友如果出疹痘的话，可以用香菜制成香菜酒，拿它来擦皮肤，或者用水煎香菜，趁着热气熏鼻子，可以加速疹痘发出 。
5、香菜和橘子皮还有生姜搭配米一起煮成粥能够散寒止痛、健胃消食，常常用来治疗风寒头痛等疾病，但是只适用于风寒感冒 。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用 。
香菜不能和什么一起吃?1、动物肝脏 。香菜含多种营养物质，容易和动物肝脏里面的成分发生反应，影响营养物质的吸收，还可能导致肠胃不适 。
2、黄瓜 。香菜富含维生素C、维生素B1等，但黄瓜含有维生素C分解酶 ， 两者同食，不利于维生素C的吸收 。
【孕妇可以吃香菜吗 易引起宫缩诱发流产】总结：香菜是一种性温味甘的食物，也是我们日常生活中最为常见的蔬菜，能够提高食物的味道和香气，孕妇是可以适量吃的啦!
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