文章插图
1、用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖 ， 做成红糖水，然后在水中倒入适量的干酵母粉，搅拌均匀 。
2、将面粉缓缓倒入盘子中，边倒入边搅拌 ， 直至面粉和水分充分结合 ， 然后开始揉面 ， 最后把面团揉好，放置一旁，等待面粉发酵一下 。
3、把剥好的核桃切成小粒形状，将适量的白糖放进切好的核桃粒中，搅拌均匀 ， 做成核桃包的馅料 。
4、面团发酵好后，把面团切成等量的小面团，每个小面团揉成中间略厚，四周略薄的面皮 。
5、在面皮上放入馅料，包好馅料封口，一个核桃包子便做好 。
【核桃包子馅的做法】6、最后，把做好的包子放在抹油的盘子上，再发酵20分钟左右 ， 然后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，包子就蒸好，可以吃了 。
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