文章插图
文章插图
泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟 。没有煮熟的泥鳅体内含有细菌，如果吃下去会对人体有一定的伤害 ， 泥鳅的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质和维生素人体所需要的多种维生素，因为泥鳅含蛋白质较高而脂肪较低，所以可以降脂降压 。有利于人体脂肪的健康生长 。
一、泥鳅一般煮多久才能熟
1、泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟 。泥鳅是一种水产品，在煮泥鳅的时候需要足够的时间，才能够将泥鳅中的寄生虫完全杀死，而且没有煮熟的泥鳅，吃起来口感也非常奇怪，会含有一股土腥味 。
2、泥鳅的营养价值是很高的，泥鳅中不仅含有丰富的蛋白质和维生素，而且还含有人体所需要的多种维生素，泥鳅还可以补充人体中所需要的钙元素 ， 比如一些患有胆固醇的患者也可以多吃一些泥鳅 。
3、泥鳅含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养素 。除此之外，它还含有较高的不饱和脂肪酸，因含蛋白质较高而脂肪较低，还能降脂降压 。
二、吃泥鳅时的注意事项
1、在吃泥鳅的时候就不能喝茶，因为在泥鳅中含有很多的蛋白质成分，而茶叶中含有一些鞣酸物质，如果蛋白质和鞣酸结合的话，就会刺激到自己的肠道，甚至会引起腹泻腹痛的情况出现，所以吃泥鳅的时候一定不要喝茶 。
2、患有痛风的人 ， 也是不适合吃泥鳅的，因为痛风的病人需要限制嘌吟食物的摄入 ， 泥鳅虽然营养价值很高，但是也含有一定的嘌呤成分在里面，所以通风的病人一定要避免吃泥鳅，以免引起病症加剧 。
【泥鳅要煮好久 泥鳅一般煮多久才能熟】3、平时在吃泥鳅的时候，不可以吃柿子 ， 因为泥鳅和柿子是相克的，泥鳅含有很多的钙元素和很多的蛋白质 ， 而在柿子中含有很多的草酸物质，这种物质是不可以和蛋白质和钙元素结合的，否则的话会对自己的肠道造成比较严重的刺激，而且还容易造成结石出现 。
推荐阅读
![开网店的详细步骤[怎么无货源开网店]](http://img.zhejianglong.com/230406/10222M949-0-lp.jpg)
- 泥鳅在水里能活几天 泥鳅没水能活几天
- 泥鳅去土腥味办法 泥鳅的泥腥味道怎么除掉
- 吃水果需要注意什么 吃水果禁忌事项有哪些
- 长痘痘肝火旺要怎么办
- 肝火旺在生活中要注意些什么呢？
- 人工养殖果子狸合法吗? 养殖果子狸需要办理什么证件
- 长期肝火旺要怎么调理！
- 2022年4月份去北京环球影城需不需要做核酸
- 笑的时候需要避免哪些禁忌
- 小米粥怎么煮 小米粥怎么煮多长时间