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1.烤箱解冻的方法：将需要解冻的食材先放在烤架上，再放入烤箱中层，下层的烤盘里放上冷水，水能够提供烤箱环境的湿度，避免解冻的时候将食物烤熟 。
2.然后把烤箱调至50℃-70℃，5-10分钟，一般来说就可以了 。
3.或者把烤箱预热5分钟 ， 大约200℃，关掉电源 。
4.稍等2分钟，等烤箱温度降下来一些 ， 把要解冻的食物放进烤箱，5-10分钟左右就可以了 。
5.不少用烤箱解冻的人都有过这样的经历：把冰冻的食物放进烤箱 ， 十分钟后却发现被解冻的食物冷热分布不均，食物外部几乎快烤熟了 ， 里面依然还是冰冷冰冷的 。
【怎样用烤箱解冻肉】6.出现这样的情况，可能是因为你选择的解冻温度过高，还有就是湿度没有控制好 。
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