【肉拿出来解冻可以用水泡吗】
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在生活中因为猪肉用处最多 ， 所以很多人为了方便都在家中的冰箱里存储大量的猪肉，不过由于猪肉都是放在冷冻的，因而肉拿出来解冻可以用水泡吗成了大家最好奇的 。下面小编就和大家一起看看 。
肉拿出来解冻可以用水泡吗 肉拿出来解冻可以用水泡，但是浸泡途中会令肉的营养流失 ， 所以不建议用这个方法，从冰箱里拿出来的冰冻肉，不管是猪肉、牛肉还是羊肉，都可以淋上白醋或米醋，然后再撒上少许的盐，用手揉搓到表面微微变软时，再放置到盆中30分钟后 ， 就可以轻松化冻了 。化冻之后，再用清水冲洗干净表面的物质 ， 按照自己喜欢的方式烹饪即可 。真的跟鲜肉一样嫩，尤其是猪肉和牛肉 ， 炒出来特别的好吃 。
肉解冻能不能直接放水里 肉解冻能直接放水里，但是这种解冻方法解冻的速度不仅很慢 ， 而且解冻后的肉的味道和鲜肉有很大的不同，甚至还有鱼的味道 。因为肉在长时间浸泡的过程中不仅会造成营养损失，而且还会浸泡肉的纤维，用来制作食物不仅闻起来不甜，味道很柴火 ， 很影响我们的口感 。
肉解冻用冷水还是热水 肉解冻肯定是要冷水的 。
肉解冻用冷水还是热水是大家常问的，不过就往常的情况看解冻猪肉的时候会用冷水来解冻，但用冷水解冻猪肉的时间只要花费至少两到三个小时 。还有一些人觉得冷水解冻猪肉实在是太慢了，所以用热水直接去浸泡猪肉 。但用热水解冻会让猪肉的纤维发生变化 ， 影响猪肉原本的口感，同时也会让猪肉里面的营养成分流失掉 。解冻猪肉应用40度的温水，再加上两样东西就能快速解冻了 。
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