【养生常识】便秘吃什么好?便秘该如何预防?( 二 ) _生活百科

【蘑菇】
蘑菇是一种天然多功能食品。蘑菇种类丰富，有香菇、木耳、银耳、草菇、金针菇等等，蘑菇有提高机体免疫力、止咳化痰以及通便排毒的功能，在美白方面，排毒可以帮助身体进行新陈代谢，使肌肤焕发光彩，更显亮白。
食用蘑菇可增加女性雌激素分泌，抗衰老，让肌肤再现光彩。另外，蘑菇含丰富的蛋白质和维生素，脂肪含量低，且不含胆固醇，对于纤体瘦身也有作用。

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推荐食谱：蘑菇炒鸡蛋
原料：蘑菇250克;鸡蛋两个;葱、姜少许
调料：盐适量、胡椒粉少许、味精少许、香油少许

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做法：
1、蘑菇洗净备用。
2、将鸡蛋打入碗中，加一点盐，搅拌成鸡蛋液。
3、在锅中加适量的水，水开后倒入蘑菇焯一下之后捞出放入冷水中。
4、在锅中放少许油，待烧热后放入葱姜蒜末爆香。
5、放入蘑菇均匀煸炒之后加入适量盐。
6、将鸡蛋液倒入锅中，当鸡蛋液呈半凝固状态时用锅铲轻推蘑菇和鸡蛋，使其融合，再降鸡蛋炒熟。
7、最后加少许胡椒粉，味精和香油拌匀即可。
【芦笋】
芦笋含多种氨基酸、蛋白质和维生素特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

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推荐食谱：芦笋鸡蛋色拉
原料：芦笋、鸡蛋、番茄、生菜(根据个人喜好定量)
调料：沙拉酱、盐、胡椒

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做法：
1.将芦笋焯水后切成段;将鸡蛋煮熟后切成小块;番茄切粒。
2.将芦笋和鸡蛋搅拌均匀，倒入沙拉酱拌匀，并加入盐和胡椒调味。
3.将做好的部分倒入碟中，用生菜装饰摆盘，在撒上番茄粒即可。
【冬瓜】
冬瓜有着清热消毒、祛湿消暑的功效。但是，你知道吗，其实冬瓜还是一种非常有效美白食材。冬瓜籽内含油酸、白质和瓜氨酸，这在一定程度上使黑色素的沉淀得到抑制，具有润肤美白的功效。
冬瓜的美肤功效自古就有。据《神农本草经》记载，冬瓜有“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”之效。除了食用冬瓜，在日常生活中，可以每日用适量的冬瓜片敷在面部并适当进行按摩，或用冬瓜瓢清洗面部，这样均可以煎蛋脸部色斑并使面部皮肤细腻白皙

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推荐食谱：冬瓜海带汤
原料：冬瓜500克，海带适量。
做法：
步骤1：冬瓜去皮后切块洗净。

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步骤2：将海带浸泡在水中大约40分钟，泡好后切成小块。
步骤3：在锅中到些许油，待油热后倒入冬瓜及海带翻炒2分钟。
步骤4：四碗水一锅煮开后，把冬瓜、海带倒入。大火煮7到8分钟，最后加适量的盐便可起锅了，咸淡随心。
点评：冬瓜有助于消肿、美白，海带清热利水，两者结合既起到瘦身减脂的作用也可起到美白肌肤的良好效果，一举两得!