椒香海带丝 辣椒海带丝


椒香海带丝 辣椒海带丝

文章插图
1、椒香海带丝材料:海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克) 醋1汤匙(15ml)生抽1/2茶匙(3ml)香油1/2茶匙(3ml) 。
【椒香海带丝 辣椒海带丝】2、将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲 。
3、海带清洗表面 , 不必把表层粘液彻底洗净,切细丝 。大蒜用压蒜器制成蒜蓉 。
4、锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干 。
5、将海带丝,青红椒丝 , 蒜蓉放入碗中,加入盐 , 糖 , 醋,酱油和香油搅拌均匀即可 。

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