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很多产妇在生孩子后会出现奶水不够的情况,所以都会吃一些下奶的食物,这时候会禁食一些回奶的食物,但是我们平时吃到的食物很多,有时候不下心也会吃到回奶的食物,蒜苗是很多人都喜欢吃的食物 , 那蒜苗回奶吗?蒜苗会不会回奶?
蒜苗回奶吗
蒜苗中所含营养成分并不会造成回奶现象,也不会影响奶水质量 , 哺乳期妈妈可以放心食用 。产妇适量吃蒜苗有益身体健康 , 但不宜过量吃 。
吃蒜苗的好处
蒜苗含有蒜辣素 , 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用 , 可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效 。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成 。蒜苗还具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能 。产妇适量吃对身体很有好处 。
蒜苗不宜多吃
蒜苗富含膳食纤维 , 适量吃可促排便 , 但大量吃则会造成消化不良,引起身体不适 。而且蒜苗过量食用会影响视力 。
哪些产妇不宜过量吃
消化功能太弱的产妇以及有肝病的产妇不能过量吃蒜苗,以免引起消化不良和肝功能障碍 。此外,一般人也不建议过多吃蒜苗,以免影响视力 。
食谱推荐
(1)蒜苗火鸡排
原料:蒜苗1小根,洋葱1个,番茄1个,火鸡肉150克(大腿部分的厚肉块),油数滴,盐,粗磨的胡椒,即溶高汤粉1/4茶匙,水140毫升,法式鲜乳酪1汤匙,芥末1茶匙,法国面包1块(或是马铃薯、米或面一份)做法:
1、将蒜苗清洗后,切成5厘米的长段 。去皮的洋葱,切成圈 。把清洗过的番茄,去除蒂梗后,切块 。在整块火鸡肉上抹油 , 放在不沾锅中用大火煎2分钟,然后换中火继续煎8分钟 。加盐和胡椒后,包上铝薄纸保温 。
2、将洋葱圈放入热锅中,炒2分钟 。加蒜苗和番茄块,略炒一下后,将水、即溶高汤粉倒入锅内,均匀搅拌 , 小火煮5分钟 。接着放入法式鲜乳酪和芥末 , 再煮3-5分钟 , 直到汤汁呈黏稠状 。加入盐和胡椒调味 。
3、把肉块切成厚片,肉汁倒入蒜苗中 。肉片铺在盘中,然后蒜苗摆在肉片旁 。配上法国面包,即可食用 。
(2)蒜苗炒肉
原料:带皮猪五花肉500克,蒜苗250克,葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量 。
做法:
1、将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用 。
2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可 。
【蒜苗会回奶吗 蒜苗会不会回奶呢】特点:色泽油亮,肉片滑软 , 蒜味浓郁 。
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