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1.一般建议用50度以上的白酒 。
2.桑葚干是桑葚的干制品，其味道酸甜，营养丰富 ， 常用来泡水、泡酒食用 ， 在用桑葚干泡酒时，酒精的度数需要把握，适当浓度的酒精度数，能够更好的析出桑葚干中的营养成分，提高食用口感和药效 ， 且酒精度数会随着时间的推移，酒的度数也会有所下降，因此，用桑葚干泡酒一般建议用50度以上的白酒 。
3.拓展资料：桑葚（拉丁学名：FructusMori），又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗 。
4.又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等 。
5.味甜汁多，是人们常食的水果之一 。
6.桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 ， 也可来泡酒 。
7.具体成熟时间各地不一样 ， 南方早一点，北方稍迟一点 。
【桑葚干泡酒用多少度的酒】8.成熟的桑葚质油润 ， 酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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