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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于香菇菜心这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、可以做出色泽翠绿，鲜嫩可口的炒蘑菇 。具体方法如下：
2、原料：油菜心(300克) 。辅料：干香菇(30g) 。调料：盐(2g)、植物油(30g)、白糖(15g)、味精(1g) 。
【香菇菜心 香菇菜心素馅的做法】3、香菇洗净 ， 用温水浸泡，捞出沥干水分，去蒂，切成小块；
4、去根菜心洗净，捞出沥干，大的在根部纵向切开，小的不切 ， 整颗油炸；
5、将炒锅放在大火上，倒入植物油 ， 待炒锅冒烟时，放入香菇，翻炒几下，再放入油菜；
6、煎的时候加入精盐、糖和泡过蘑菇的水，直到变软变绿，盖上锅盖煮3分钟 。加入味精，搅拌均匀 ， 装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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