【怎样炒牛肉 怎样炒牛肉】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎样炒牛肉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、生抽、酱油、胡椒粉、生粉、胡椒粉、料酒 。
2、牛肉切片，用胡椒粉、酱油和少许玉米粉腌制 。
3、卤牛肉 ， 姜丝，蒜末，青椒1个，切圈，干红辣椒切丝 。
4、炒锅放油，煨开，放少许胡椒粉 ， 炒香后取出，放三分之一蒜末，姜丝入锅翻炒两次，将腌制好的牛肉放入炒锅，放少许料酒 ， 大火翻炒 。
5、牛肉变色未熟，烤到一边，空的地方放干红辣椒，小火炒一小会儿，然后把牛肉拉回来，加一点酱油，再加大火 。将青椒圈翻炒几下，和蒜末一起放入锅中 。随意翻炒几下 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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