文章插图
1、食材：菜花适量、盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量 。
2、花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净 。
3、泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌 ， 让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧 ， 大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水 。淋干水份备用 。
4、放辣椒酱 ， 醋，糖，香油 ， 多寡依然是凭自己的喜好 。
【菜花的腌制方法 菜花的腌制方法和配方】5、装容器中 。
6、密封好，放冰箱1-2天即可 。
推荐阅读
- 爆腌肉的腌制方法 爆腌肉的腌制方法大全
- 呛蟹的腌制方法 螃蟹的腌制方法
- 脆萝卜皮腌制方法脆爽甜 脆萝卜皮的腌制方法
- 泰椒的腌制方法 泰椒的腌制方法和配方
- 江西正宗腊肉的腌制方法 江西腊肉的腌制方法
- 水萝卜咸菜的腌制方法 水萝卜咸菜的腌制方法视频
- 自家烤牛肉的腌制方法 自家烤牛肉的腌制方法和配料
- 油辣椒的腌制方法 杭椒的腌制方法
- 湖北腊肉的腌制方法 湖北腊肉的腌制方法和配料
- 鱼的腌制方法和时间 鱼的腌制方法