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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于风味茄子的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备好茄子，青椒，肉末，姜，蒜，小葱 。
2、先将茄子洗净，切成条状，加盐、白醋、淀粉，拌匀腌制5分钟；
3、姜、蒜、葱切段，青椒切段 。
【风味茄子的做法大全 风味茄子的做法大全】4、锅里放油，锅里炸茄子条，捞出；然后锅中加入适量油 ， 放入肉末翻炒至干，放入青椒碎翻炒，放入生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄子条翻炒均匀 。最后撒上葱花装盘 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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