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大蒜是一种非常普通的调料品，基本上每个家里做菜都喜欢放大蒜 。有些人也爱生吃大蒜，从养生的角度出发，大蒜属于辛温类，有开胃健脾的功效 。经常吃大蒜有很多好处，对疾病的治疗能起到很好的作用 。接下来，我们将介绍关于吃大蒜能治疗哪些疾病 。。
大蒜能治的病
从药性上讲，大蒜属辛温类，开胃健脾，但是由于其味道过浓，一般不把它放在药里 。然而人们千万不要忽视大蒜的营养价值 。经常吃大蒜，对预防很多疾病都有好处 。
1、大蒜头1~2个，在火上烤熟，用开水冲蜂蜜送服 ， 可治呕吐 。
2、大蒜可以去寒湿，也可以避瘟疫 。总而言之 ， 它对免疫力的提高是有一定的帮助 。
3、大蒜能起到开窍的作用 。大蒜是通五脏的，对五脏都有很好的通利作用 。
4、有的人经常流鼻血不止，民间有个方子，就是把大蒜捣成汁，贴在脚心的涌泉穴上 。这样可以引壅在上面的火下行，达到止鼻血的目的 。
5、如果腿上出现水肿 ， 民间也有个方子，把蒜捣成汁敷在肚脐上，这种方法可以通下焦、利水，同时可以通便 。
6、大蒜还可以用来做灸 ， 可以用它来隔蒜灸 。最好用很辣的独头蒜，把它切成厚片放在肚脐上 ， 然后灸，这对治痈疽、痈疮非常有好处 。
7、敷蒜泥可辅助除去瘊子 。如要去除瘊子，应先对长瘊子的部位进行局部消毒，而后用经过消毒的剪刀剪去痕子盖 ， 用消毒纱布吸去血迹，然后将捣烂的蒜泥敷在伤口上，用医用胶布包扎，每天换两次，治疗数日即可痊愈 。
上文就是关于大蒜偏方的介绍了 。中医提示，大蒜偏方有不少，可治疗多种疾病 。我们在使用大蒜偏方时，需要根据自己的身体状况来正确用药，这样才能用大蒜更好的保健身体 。
吃大蒜能杀菌
第一步生吃才杀菌：“大蒜之所以有这么出色的功效，”营养专家解释说：“是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质 。一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素 。大蒜素很强的杀菌作用 ， 但大蒜素遇热时会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好 。”
第二步捣碎 ， 不要切碎：因此，如果想达到最好的保健效果 ， 食用大蒜最好捣碎成泥 ， 而不是用刀切成蒜末 。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用 。所以家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法 。
腊八蒜：我国传统美食—北方人过腊八节用醋、糖腌制的腊八蒜，成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，可以缓解口干、增强食欲 。蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有益健康 。
烤蒜：对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜比如烧蒜 。夏季吃烧烤的人们爱把大蒜放在火炉上烤一下趁热吃 。
【家用大蒜都能治疗什么病 大蒜能治什么病】这种烧出来的蒜几乎没有臭味，吃起来像白果一样，味道很好 ， 但是这种蒜的杀菌消毒作用要大打折扣 。
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