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1.可以放的,但是不要放的时间太长,要不椒麻鸡的那种特有的味道就没有了 。
2. 冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌 。
3.冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质 。
4.对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天 。
5. 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃ , 在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢 。
6.但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病 。
7.而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。
8.但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。
9.所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床” 。
【椒麻鸡怎么储存】10. 另外,冰箱里的食品也不要存放过多 , 这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质 。
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