文章插图
【正宗青梅酒的制作方法和配料 正宗青梅酒的制作方法】1、把梅子先洗干净 。
2、烧一锅热水，把梅子放入热水中 ， 要用筷子不停地转动梅子，要均匀受热 。
3、直到梅子变色后，整个过程只需要2分钟，不适宜太长 。
4、倒出沥干水份，这个过程也需要长时间哦 。
5、梅子沥干水份后，用一个小碗倒入小许白酒，把梅子一个个放入碗中过一次酒（这个过程很重要，能够把自来水撤底 ， 虽然比较麻烦，但这个过程不能少） 。
6、过酒后的梅子一个个放入瓶中，瓶子慢慢就满了 。
7、梅子放完后 ， 再接着放入冰糖，一块慢慢地放入，直到放完 。
8、再加入5斤的白酒，白酒只需加至九分满，不适宜十成满 。
9、加上密封盖，因为是玻璃得轻些，要加固 。
10、半成品已经初步完成，想要喝酒还得再等上2、3个月 。
推荐阅读
- 腌制牛排怎么腌制 正宗牛排腌制方法
- 正宗广式腊肉制作方法 正宗广式腊肉制作方法视频
- 正宗葡萄酒的酿制方法 葡萄酒正规酿制方法
- 可乐鸡翅正宗腌制方法 可乐鸡翅怎样腌
- 兰陵美酒郁金香的意思 兰陵美酒郁金香,郁金香是指什么
- 正宗韩国烤肉的腌制方法视频 正宗韩国烤肉的腌制方法
- 正宗酸豆角的腌制方法窍门 正宗酸豆角的腌制方法窍门视频
- 正宗腌制咸鹅方法 正宗腌制咸鹅方法窍门
- 水洛馍怎么做法 正宗水洛馍和面的方法
- 正宗咸鸡蛋的腌制方法 正宗咸鸡蛋的腌制方法窍门