虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋做法


虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋做法

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1、虾酱多种烹饪方法如下:虾酱炒鸡蛋 作法: 1 鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗 2 将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 3 锅内倒油, 将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了 ,  虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多 ,  炒熟即可!配上清香的黄瓜 , 美味儿无比虾酱韭菜炒鸡蛋 主料:虾酱 40克 韭菜 200克 鸡蛋 300克 辅料:烙饼(标准粉) 400克 调料:大葱 30克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量 做法: 韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀 。
2、 滑锅中加植物油烧热 , 倒入韭菜鸡蛋液炒熟,食时用单饼卷炒蛋食之 。
3、虾酱炒白菜黄豆 先把黄豆用沸水煮一下! 等到黄豆内层薄膜破了-你尝一下,差不多软了就捞出来- 然后你把锅到一点点油 放葱花 有香味了再把虾酱放里 好好炒炒-你看里面一直在冒泡的时候 把白菜放里 这时你就不要放水了!因为白菜本身就出水的! 盖上锅盖 待会再翻炒几下 等到快熟的时候 再放黄豆! 等到锅里的水差不多没有的时候!放鸡精 点点的盐 因为虾酱本身就咸?。?可以出锅了!火腿鸡蛋蒸虾酱: 配料:火腿丁,葱末 制作方法: 把鸡蛋打散加火腿丁,葱末水搅拌均匀,敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可 。
4、 烙虾酱鸡蛋饼: 锅烧热,加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末,加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了。
5、虾酱豆腐: 豆腐一般选用白玉或者放心豆业的,因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾,加了很多对身体不利的东西,象大白快之类的东西,绝对百害而无一利 虾酱一般超市的就可以,或者市场先磨的虾酱回家来密封好自己发的也可以,基本选用威海的特产猛子虾酱 调料:虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油 制作方法: 豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片 锅内放油加大料,炸香,加姜片 葱末爆锅,炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水, 烧开后加豆腐烧开,加香葱末 香油 花椒油即可上盘虾酱香乳鸽 乳鸽2只,虾酱1勺半,虾米1勺 干葱茸1勺,胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量 。
6、 先将乳鸽剥洗干净,抹干水分,用腌料将乳鸽擦匀,待用; 然后烧锅下油,将乳鸽放入热油中炸至金红色,捞出,沥去油分; 再起油锅 , 下油1勺 , 爆香虾酱、虾米及干葱茸,将乳鸽回锅,加入调味料 , 加盖,用慢火煮约20分钟,取出,切块,砌回原形; 最后将余下汁液用芡汁勾薄芡,淋在乳鸽表面即成 。
7、 (这么多品种 , 供你参考,你老婆一定爱死你了) 。
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