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1、月饼不宜冰箱储存
月饼不宜放入冰箱储存 。在低温的条件下 ， 淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差 。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处 ， 要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装 ， 或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天 。
2、选择适合的月饼
月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种 。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系 。
【中秋节吃月饼要注意什么】 3、月饼宜早晨吃
早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险 。
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