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1、说的通俗一点 ， 盖碗是用来泡茶的，公道杯是用来盛茶汤的 。
【公道杯和盖碗的区别 公道杯和盖碗的区别有哪些】2、公道杯 ， 古代汉族饮酒用瓷制品 。杯中央立一老头或龙头 ， 体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度(或龙颔) 。头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光 。这种漏水杯，汉族民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成 。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩 。
3、盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具 ， 四川的“盖碗茶”就是用的这茶具 。又称“三才碗”、“三才杯” ， 盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。起源于唐代的四川、盛行清朝的京师 。
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