【茄子能和海带一起吃吗】
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可以一起适量吃 。
1、从食物性味上来看 ， 茄子性凉，味甘 ， 而海带性寒 ， 味甘，咸，两者性味相似，并不冲突，但若是过多同食，容易导致体内寒气过重，因此建议适量同食较宜 。
2、从食物成分来看，茄子主要含有水分、纤维素、维生素、糖类、胡萝卜素、矿物质等 ， 而海带的主要成分是水分、蛋白质、海带多糖，维生素 ， 氨基酸和多种常量及微量元素等，两者成分上不会产生相克反应 ， 因此可以同食 。
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