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【吃大闸蟹能喝酒吗】 1.大闸蟹可以和黄酒、白酒一起吃
在吃大闸蟹的时候，如果是和黄酒、白酒一起喝，那么是可以的 。因为白酒、黄酒具有促进血液循环、驱寒、暖胃、除腥的作用，和大闸蟹一起吃，不仅能够抵消螃蟹的寒性，还能消除蟹肉中的腥味 。
2.大闸蟹不建议和红酒、啤酒一起吃
但是大闸蟹不建议和红酒、啤酒一起吃 。
因为红酒和大闸蟹一起吃时，喝酒里面的铁离子、单宁等成分 ， 会和大闸蟹中的蛋白质等成分发生反应 ， 不仅会生成难消化的物质，影响消化吸收，而且还会令螃蟹变得更腥，红酒也变味了 。
啤酒和大闸蟹一起吃 ， 会加重寒性 ， 而且啤酒含大量的维生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或诱发痛风 。
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