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核桃是生活中很常见的食物 , 适当食用可以为人体带来很多的好处,不过也有许多要注意的地方,那么小孩吃核桃有什么好处和坏处?小孩能吃核桃吗?小孩由于肠胃较弱,吃核桃需要注意的地方就更多了 , 不过适当使用好处良多,下面就来详细了解吧 。
小孩吃核桃好处有哪些
(1)亚麻酸促进大脑发育
【小孩吃核桃有什么好处和坏处 小孩可以吃核桃吗】核桃中丰富的亚麻酸,具有保护大脑,促进脑细胞生长和发育的作用 , 对改善小孩的智力发育有很好的促进作用;
(2)锌改善食欲
核桃中还含有微量元素锌 , 具有促进小孩食欲和生长发育的作用;
(3)蛋白质提高免疫力
核桃中的蛋白质含有8种人体必须必需氨基酸 , 为小孩新陈代谢提供物质基?。岣呱硖迕庖吡Γ?
(4)维生素E改善记忆力
核桃中丰富的维生素E能增强脑神经细胞的活力,有增强记忆力的作用,特别适合学龄儿童 。
小孩多吃核桃的坏处
小孩消化系统发育不完全,不能多吃核桃 。核桃中高脂肪不容易消化可能导致小孩消化不良引起腹泻等症状;小孩多吃核桃后,核桃的高热量可能导致小孩肥胖;小孩吃生核桃时可能出现核桃仁卡住喉咙的情况,危害身体健康 。
小孩每天吃多少核桃好
正常成年人每日可以吃核桃5-6个,约核桃仁40克左右 。小孩的消化系统不完善,应该适量减少核桃量 。10岁小孩每天吃2-3颗核桃较好,可按年龄增减核桃数量 。
小孩怎么吃核桃好
(1)生吃
若小孩具有单独吃核桃的能力后,在空闲时间生吃核桃比较好;
(2)熬粥
核桃与大枣熬粥,既能营养互补,又能提高粥的风味 , 能补脾胃和防止孩子贫血等功效;
(3)做豆浆
核桃山楂饮具有消食健胃,清脂散瘀和补脑益智等功能 , 还能改善孩子食欲,特别适合小孩饮用 。
吃核桃须知
1、核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有较多脂肪 , 所以一次吃得太多,会影响消化,一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右 , 大约相当于四五个核桃 。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮 。
3、应该适量、长期、坚持服用
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话 , 就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反 。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高 。
4、上火、腹泻的人不宜吃
中医上讲,核桃仁性温,火气大 , 含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃 。
5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之,多食生痰动火,以防加重病情 。
6、核桃仁不宜与酒同食
据宋、马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃仁性热,多食生痰动火 , 而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌 。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃仁共食,亦可致病 。
7、食用核桃仁时忌饮浓茶
因为核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收 , 所以食核桃仁忌饮浓茶 。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高,但它可降低胆固醇,所以可预防动脉硬化 。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致,在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物,吃含油脂高的核桃仁会使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者须注意饮食,尽管核桃仁不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃 。
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