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螃蟹和西红柿一起吃不会中毒 。
【想知道螃蟹和西红柿吃会中毒吗】 网传螃蟹中含有砷,会和西红柿中的维生素C反应,生吃砒霜,导致人体中毒,央视已经进行辟谣,这是谣言 。螃蟹中的砷大多是有机砷,无机砷含量很少,远远低于国家标准,并且在消化过程中很难和维生素C发生反应,因此螃蟹和西红柿一起吃不会中毒 。
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