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1、用枸杞子泡酒，首先需要注意选用在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒，对于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量 。
【枸杞酒的制作方法 枸杞泡酒方法】2、在挑选枸杞的时候要注意，枸杞的种类很多 ， 一般最好选择宁夏枸杞，建议到药店进行购买 。数量的话大概3斤左右即可 。枸杞不需要进行过分清洗 ， 以免洗掉本身的药性 。
3、在用枸杞子泡酒时，还可以选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒，如人参，红枣等，将所有药材放入酒中之后，便可以加入冰糖调味 ， 冰糖量根据个人喜好适当增减 。
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