文章插图
1.我们在挑选四季豆的时候，千万不要买那种看起来表面特别白的四季豆 ， 四季豆变老的时候就是泛白的，那样的四季豆是有很多径的 ， 是不好吃的 ， 这个我们是需要注意的 。
2. 我们在挑选四季豆的时候 ， 最好选择大小长度都是差不多的比较好，那么我们在摘的时候就可以摘的差不多的长，四季豆炒起来的时候也就不容易出现糊掉的现象了，这个我们是需要注意的 。
3. 我们在挑选四季豆的时候 ， 选择选择那种表面没有明显豆子凸出来的，那样的四季豆往往就会特别的嫩，也就会好吃很多，这个我们是需要注意的 ， 千万不要买那种豆子特别多的 。
4. 我们在挑选四季豆的时候，尽可能的选择四季豆未出现很明显软的现象，一般出现很软的现象那是因为该四季豆的摆放时间过久了，严重缺少了水分，这样的四季豆是不好吃的 。
5. 我们在挑选四季豆的时候，还需要看看四季豆表面是否有很多水 ， 如果是的话 ， 这样的四季豆也最好不要买 ， 那是因为商家在四季豆的表面上浇了很多水导致的，这样的四季豆是不好吃的 。
【四季豆如何挑选】6. 我们在挑选四季豆的时候，最好选择那种表面不太光滑的，那样的四季豆往往是才采摘下来没多久的，因为一般如果有人摸四季豆的话 ， 摸的越多往往也就会越亮，那样的四季豆显然是摆放比较久的 。
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