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不同的食物所含的营养物质是不一样的，平时我们会通过各种食物来获取我们人体所需的营养 ， 营养的获取对我们的健康确实是有很大的影响，如果出现某些营养物质的缺乏就容易导致一些疾病 ， 那怎么吃的补锌效果比较好？哪些食物补锌的效果好？ 。
吃什么食物补锌效果好
(1)牛肉
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克 。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半)，以及有益神经健康的维生素B12等 。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可 。
(2)腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克 。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K 。无盐腰果是十分健康的零食 ， 也可加入炒菜或凉拌菜中食用 。
(3)鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克 。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥 。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配 。
(4)芸豆
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克 。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升 。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃 。
(5)杏仁
1盎司杏仁含锌0.9毫克 。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力 。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多 。
补锌的食疗方有哪些
(1)三味蒸蛋
鸡蛋1个 ， 豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克 ， 海米汤、盐各少许 。豆腐洗净，放人沸水锅中煮一下，捞出沥十，放入碗内，打成碎末；鸡肉洗净，剁成末；胡萝卜去皮，去根、顶 ， 洗净 ， 用粉碎机打成末；鸡蛋打人碗内打散 。将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒人蛋汁碗中搅匀，放入海米汤、盐，搅匀 。将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可 。
(2)鲜茄煮牛肉
牛肉300克，番茄200克，葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量，牛肉洗净 ， 切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油炒熟后上盘待用 。番茄洗净，切块；葱、洋葱分别洗净，切末 。油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，一炒熟后起锅，撒上味精 ， 淋在牛肉上：即可 。
(3)鲜蘑菇牡蛎豆腐汤
鲜蘑菇、牡蛎各100克，水豆腐200克，芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克 。鲜蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段 。先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，然后放人芹菜、大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可 。
(4)孜然鱿鱼
鱿鱼200克 ， 白醋、料酒、孜然各适量 。将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮，剪去内脏并冲洗干净 。将鱿鱼切成花乃片放沸水中焯一下，捞出沥干 。锅中放油烧热后放人葱末、姜片炝锅后 ， 倒入鱿鱼快速翻炒 ， 再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透 。
补锌食物
一、鱼类：鱼类富含丰富的蛋白质和氨基酸，对于孕妇而言是非常有好处的 。特别是那些缺锌的孕妇，食用鱼、虾、泥鳅等是非常有营养的 。不过要注意必须做好杀菌处理，不要吃生的，必须保证食物煮熟了再吃 。以免对身体健康造成伤害，寄生虫和病毒很容易导致胎儿畸形 。
二、动物肝脏：动物的肝脏也是富含锌元素的 ， 比如鸡肝、猪肝等等 。不过要注意的是肝脏是排毒的器官，所以必须清洗干净 ， 以免残留的毒素对身体健康造成伤害 。最好是反复的冲洗、用盐搓洗，以免残留 。
三、干果：孕妇补锌的食物有哪些?干果是较为常见的 。要注意的是不可以吃山楂这种活血化瘀的干果，否则很容易导致流产 。而核桃、花生、碧根果等干果富含丰富的微量元素 ， 对于胎儿脑部发育非常有好处 。
【怎么吃的补锌效果比较好 哪些食物补锌的效果好】四、水果：水果最好是吃苹果、香蕉等营养丰富的，不过吃的时候要洗干净或者削皮，以免农药残留 。
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