文章插图
1、变白的品种
南瓜的种类有很多，有一种南瓜成熟之后会变白 ， 这样情况是正常的，可以食用 。
2、放久之后结霜
【南瓜皮变白可以吃吗】 新鲜南瓜在采摘之后 ， 成分逐渐析出，南瓜采摘久了，表面会析出一层白霜，这样的南瓜一般水分更少 ， 糖分更高 ， 吃起来口感更好 。
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