【饺子放冰箱怎么样不会粘在一起】
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饺子放冰箱冷藏室保存 , 建议先在冰箱的隔板上垫上干净的保鲜膜,然后将饺子挨个摆上去,注意保持一定的间隔,不要挨着放 。因为饺子皮主要含有淀粉,再加上饺子本身是很有一定的水分的 , 湿淀粉就会有一定的粘性 , 就只能这样保持距离的冷藏了 。如果饺子要放冷冻层,一开始冻的时候是不能叠着放的 。可以先在冷冻室的抽屉垫保鲜膜 , 把饺子平铺放上,整齐而有间隔地码上,只放一层,不能叠着放 。大约一小时后,饺子皮就会冻硬了,不容易粘在一起,然后将这批饺子装入保鲜袋,放在冷冻室里密封保存 。接着再冻下一轮 。
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