薏米可以和大米一起煮吗

【薏米可以和大米一起煮吗】

薏米可以和大米一起煮吗

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薏米能不能和大米一起煮分两种情况 。
如果仅仅为了喝粥 , 薏米是可以和大米一起煮的,和大米一起煮的薏米粥口感更稠 , 比单一的薏米粥好喝很多 。
如果吃薏米是为了去湿,就不能和大米一起煮,会影响薏米的去湿作用 。原因在于:
大米是水稻,生长在水中,经过长时间的生长含有很重的湿气,如果和具有去湿作用的薏米一起食用,会影响薏米的去湿功能 , 得不到应有的去湿效果,所以不能一起食用 。

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