【黑芝麻能熬粥吗】
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黑芝麻能熬粥 。
黑芝麻含有丰富的蛋白质 , 不饱和脂肪酸,钙,维生素E,氨基酸等营养物质,具有很好的润五脏 , 补肝肾作用,常吃可以乌发养颜 , 益气补虚,养血填精 。用来和其他食材搭配熬粥食用,营养成分能更好的渗出,被人体吸收,给身体补充大量营养元素,有非常不错的滋补效果,并且不会给身体带来不适影响 。
下面来推荐几款黑芝麻熬的粥:
首乌芝麻粥
材料:何首乌10克,黑芝麻10克,大米100克 。
做法:
1.将大米淘洗干净 。
2.黑芝麻淘洗干净,去沙 。
3.何首乌润透切片 。
4.把大米放入锅中,何首乌,黑芝麻也同放锅中 , 加水600毫升 。
5.开大火煮沸后,再转小火煮45分钟,待粥熟即成 。
淮山芝麻粥
材料:淮山药15克 , 黑芝麻120克 , 冰糖120克,玫瑰糖5克,鲜牛奶200克,粳米60克 。
做法:
1.将粳米洗净 , 用清水浸泡1小时,捞出沥干 。
2.淮山药洗净去皮,切成小颗粒 。
3.黑芝麻炒香 。
4.以上三种食物放入盆中,加水喝鲜牛奶拌匀 , 磨碎后滤出细蓉待用 。
5.锅中记入清水,冰糖融化过滤 , 烧开后将粳米,山药,芝麻的浆汁慢慢倒入锅中 , 加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成 。
芝麻黑豆泥鳅粥
材料:泥鳅200克,黑豆60克 , 黑芝麻60克,料酒 , 葱,姜,味精,食盐各适量 。
做法:
1.先将泥鳅洗净 , 放入碗中,入料酒,葱,姜 , 味精 , 食盐上蒸笼蒸至烂透,去骨,刺,待用 。
2.把黑豆洗净,浸泡1个小时 。
3.黑芝麻洗净,和黑豆一起放入锅中开大火煮滚,然后转小火熬至成粥 。
4.将泥鳅兑入粥中,再煮片刻即可盛出食用 。
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