【黑豆发霉了可以吃吗】
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发霉严重的程度下最好不要吃 。
霉变的食物上都含有大量的霉菌，其中有种毒性最重的霉菌叫黄曲霉菌，这种霉菌有很强的致癌性，摄入人体内对肝脏损害严重，吃了发霉的黑豆是很容易危害到身体健康的 ， 吃了发霉的黑豆，霉菌进入体内，容易导致消化道菌群紊乱 ， 严重的话有可能导致食物中毒，引起急性呕吐，腹痛等症状 。
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