【怎样蒸肉饼好吃又简单】
文章插图
食材：五花肉200克，鸡蛋2个，胡萝卜100克，淀粉50克，生姜、小葱、盐适量 。
做法步骤：
1.将五花肉剁碎成肉糜，胡萝卜和生姜都切成丁，一起装入碗中 。
2.搅拌在一起，放入淀粉、鸡蛋盐 ， 继续搅拌均匀 。
3.然后取一个盘子，盘底放少许油，然后将肉糜放入盘中 。
4.将肉糜在盘中铺好，压的平整些并在中间掏一个孔 。
5.锅中放水 ， 烧开后 ， 将肉饼放入锅中蒸 。
6.隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了 。
7.撒上葱花即可食用 。
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