【鸡蛋蒸豆腐简单做法 鸡蛋豆腐羹的做法】
文章插图
1、材料：鸡蛋2个、嫩豆腐1盒、食盐少许、鲜味酱油2茶匙、香油1/2茶匙 。
2、嫩豆腐划成小块，放入深一些的容器中 。
3、鸡蛋打入碗中，加入少许食盐 。
4、按1；1比例加入清水搅打均匀 。
5、搅打均匀的蛋液倒入豆腐中 。
6、放入蒸锅，中小火蒸15分钟 。
7、豆腐蒸好取出直接浇入鲜味酱油香油即可 。
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