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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于自制绿豆糕这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：去皮绿豆200克\白糖45克\黄油30克\糯米粉20克 。
2、绿豆去皮浸泡过夜(放入冰箱冷藏) 。
3、将泡好的去皮绿豆洗净，倒入与去皮绿豆平齐的水，放入高压锅蒸20分钟 。
4、将蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出 。
5、筛成细绿豆沙 。
【自制绿豆糕 自制绿豆糕的做法及配方】6、将青豆放入锅中，加入黄油 。
7、加入白糖，小火翻炒 。
8、炒绿豆沙 ， 关火 。
9、将糯米粉放入锅中翻炒至微黄，放凉备用 。
10、在模具里抹一些熟糯米粉 。
11、取绿豆沙40次，揉成圆形 。
12、1放入模具中 。
13、1把绿豆糕压出来 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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