【气泡虾的糊怎么做】
文章插图
1、生粉100克 , 糯米粉50克,澄面50克,泡打粉3克 , 小苏打3克,蛋清5个,色拉油150克,水适量 。
2、如果手头没有澄面,可以和一块面,经过清洗,把面筋(蛋白质)洗出分离 。把洗出的淀粉水沉淀后,干燥后,就会得到澄面 。也可以把沉淀的水倒干净 , 在调糊时少再少加水,或者不再加水即可,和生粉糯米粉混合均匀后,加入苏打和泡打粉,和蛋清搅拌均匀即可!
推荐阅读
- 关于最后的守望者 陈应松论简述 最后的守望者 陈应松论
- 形容科学室的成语
- 西红柿糕的家常做法 西红柿凉糕的做法
- 头发掉的厉害是什么原因 掉发吃什么好
- 形容科研态度的成语
- 形容科研团队的成语
- 麻薯包的制作注意事项 麻薯包的制作方法
- 形容瞌睡的不行的成语
- 关于最后的守护时光简述 最后的守护时光
- 形容咳嗽很厉害的成语