煮肉的小窍门 煮肉的小窍门

【煮肉的小窍门 煮肉的小窍门】

煮肉的小窍门 煮肉的小窍门

文章插图
1、猪肉洗净切几份大块,冷水下锅 , 大火煮开后撇去血沫 。放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以) 。
2、要冷水下锅,且水要一次放足 , 没过肉即可 。
3、猪肉煮熟即可 , 切莫煮太烂,太烂的猪肉就没有口感了 。

    推荐阅读