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桃子是常见的一种水果，富含多种维生素和矿质元素，桃子味道甜美，受到很多人的喜欢，只是有时候桃子并不是非常好保存，室温内放久了容易烂，需要采取一些冷藏的方法，那么怎样存放桃子时间长？存放桃子的方法有哪些？下面为大家介绍 。
桃子如何保存
（1） 冷藏保鲜方法
适宜的冷藏温度为-0.5℃—0℃，相对湿度为90% 。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能 。桃子入库初期，可适当通风换气 。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐 ， 严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变 。在2℃—5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质 。较耐贮藏的品种在-0.5℃—0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好 。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长 。
（2） 气调贮藏保鲜方法
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%—90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周 ， 比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好 。据报道 ， 采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃—2℃的条件下可贮藏2个月，在25℃—30℃的条件下至少保鲜8-10天 。
（3） 化学贮藏保鲜方法
桃子在贮藏期间 ， 常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂 。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 分钟，可预防桃子的腐烂 。
能够很好地保存桃子不但可以保证维生素等营养的存留，经常食用对人体的健康有不错的功效 。
吃桃子的禁忌
1、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
2、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃 。
3、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应 。
4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担 。
5、吃桃会引发过敏的人群禁食 。
6、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈 。
7、烂桃切不可食用 。
8、桃子忌与甲鱼同食 。
【怎样存放桃子时间长 存放桃子的方法有哪些】9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子 。
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