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1.冬笋可以冷冻保存，将冬笋表面水分擦干后，用保鲜袋包裹并封口，再把冬笋放在冰箱冷冻层内即可 。
【冬笋可以冷冻保存吗?】2.除冷冻保存冬笋的方式外 ， 还可以将冬笋浸泡在盐水内保存，一般可以保存15～20天 。
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