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火龙果是低糖水果 。火龙果的含糖量仅为14% ， 介于苹果和梨之间，远低于香蕉、榴莲等水果 。所以，火龙果根本就不能算高糖水果！火龙果是一种绿色、环保果 品和具有必定疗效的保健养分食品 。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、 碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷 30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等 。
【火龙果是不是低糖水果】火龙果（学名：Hylocereus undulatus britt ）是仙人掌目仙人掌科植物 。
其分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色 ， 花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色 。种子倒卵形，黑色 ， 种脐小 。7-12月开花结果 。分布中美洲至南美洲北部 ， 世界各地广泛栽培 ， 藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米 。
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